Ben Stansall/AFP
O chef britânico Jamie Oliver, que tem um longo histórico de lutas contra a indústria alimentícia
A rede de fast food McDonald's alterou a receita de seus hambúrgueres após o chef britânico Jamie Oliver mostrar em um programa de TV que a empresa utiliza hidróxido de amônia para transformar gordura animal em recheio para seus produtos, segundo o jornal americano "The Examiner".
O hidróxido de amônia, usado em geral como conservante pela indústria alimentícia, era utilizado pelo McDonald's para derreter gordura de peças de carne, que depois eram lavadas e moídas para formar os hambúrgueres servidos pelas lanchonetes.
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